Il existe un lien bien particulier entre les adhérents de Consom’Solidaire et les producteurs.

Nous avons choisi de favoriser une agriculture à taille humaine, et nos relations aussi doivent reposer sur une totale confiance.

Les liens se nouent lors des visites que nous effectuons, en particulier chez les maraîchers. Là, l’agriculteur nous explique son métier, les difficultés, mais aussi le plaisir de cultiver en sachant que sa récolte sera payée à son juste prix.

Août 2015 : visite chez Fañch et Florie, éleveurs de porcs noirs gascons à Vaour, dans le Tarn.

Vue de la châtaigneraie où vivent les porcs en (presque) liberté.

Tous les matins, Florie sort le tracteur et va nourrir et abreuver les porcs, répartis dans différents enclos selon leur âge.

Le tuyaux délivre le fameux petit-lait de chèvre.

Les céréales sont distribuées à l’aide de seaux remplis par une trémie.

Les porcs se précipitent…

Mélange de céréales du matin.

Boire du petit-lait…

Les amapiens essaient : c’est très physique, le seau à céréales est lourd !

Voici une truie qui a mis bas deux jours plus tôt. Elle se cache, et protège ses petits.

Une autre truie, avec sa portée, d’une dizaine de jours.

Fañch avec un porc qui commence à avoir une taille respectable.

Les petits sont gardés en enclos les premières semaines.

Le hangar.

Pour certains, c’est l’heure de partir.

D’autres ont encore le temps.

Mais bon…

Il y a une fin à tout.

Mai 2015 : visite chez Paul Thierry, à Chevrainvilliers.

Paul

Des amapiens et les fameuses carottes

Quelques 800 photos de Biolab, une ferme décidément très vivante !
Un lieu de culture et d’agriculture, et encore vous avez pas la bande son.
Le lien vers l’album peut être diffusé à tous les membres de l’Amap et de l’espèce humaine, tant que BHL ne le récupère pas pour le présenter comme son œuvre personnelle vous en faites ce que bon vous semble.

Jo m’a autorisé à diffuser les photos de sa méthode expérimentale de taille des tomates par les rêves, j’espère seulement que Paul n’en prendra pas ombrage…

David Cenna, wwoofer chez Paul.

Lien vers l’album Biolab et babioles.

Avril 2015 : visite chez le saunier Stéphane Guichen, à Beauvoir-sur-Mer (Vendée).

La Galopinière.